La nostra Sagra della Costina è ormai diventata un’appuntamento importante per molti affezionati, gente che arriva un po’ da tutto il Cantone, come pure dalla Svizzera interna e dalla vicina Italia. Accanto ai piaceri della tavola (arriviamo a grigliare oltre 1200 kg di costine, senza scordare la nostra mitica busecca realizzata con l’antica ricetta), potrete concedervi un momento di svago in compagnia di buona musica, spettacoli e giochi per giovani e meno giovani!
La Società però non si occupa solamente di organizzare la tradizionale sagra di inizio settembre, siamo infatti attivi durante tutto il corso dell’anno con carnevale, castagnata, festa di San Zeno e San Nicolao.
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Le nostre specialità
Costine
Ogni anno grigliamo oltre 1200kg di costine!
Prodotti freschi
salumi e e formaggi nostrani a km 0
Birra artigianale
birra classica con malti d’orzo e luppoli pregiati
Potrete assaggiare e degustare
Costine con contorno
costine di maiale con insalata di patate
CHF 15.-Busecca
Trippa e verdure cucinate secondo l'antica ricetta
CHF 9.-Formaggi e salumeria nostrana
Formaggio dell'alpe, formagella, salametti, affettato misto, ecc.
da CHF 5.-Dessert vari
Torte casalinghe, crêpes e vermicelles
da CHF 2.-
I salumi, i formaggi, l’insalata di patate, le torte, il merlot, i nostrani, le grappe e la birra che vi proponiamo in queste giornate di festa, sono prodotti veramente genuini e speriamo siano da tutti voi graditi.
Un grazie di cuore a tutti coloro che ogni anno contribuiscono con le loro offerte.